Paardenbloemen: De voordelen + paardenbloemthee recept
Langs bosranden, in achtertuinen en tussen stoeptegels, rond deze tijd van het jaar duiken paardenbloemen overal op.
Hoewel de felgele bloem vaak wordt weggezet als onkruid, is het eigenlijk een heel nuttige en waardevolle plant. Voor insecten is de paardenbloem een belangrijke voedselbron in het vroege voorjaar, en ook voor ons mensen heeft deze plant meer te bieden dan je misschien denkt.
In deze blog ontdek je de voordelen van de paardenbloem, leer je hoe je de plant herkent en deel ik een eenvoudig recept voor een reinigende paardenbloementhee.
Inhoudsopgave
De voordelen van paardenbloem
Voor mensen staat de paardenbloem bekend om haar reinigende en ondersteunende werking op het lichaam. Zo kan deze plant helpen bij het ontgiften van de lever, het ondersteunen van de nieren en blaas, en het bevorderen van de spijsvertering.
Daarnaast draagt paardenbloem bij aan een gezonde darmflora en een sterk immuunsysteem. Ook kan de plant helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en bloeddruk, en het verlagen van ontstekingen en het cholesterolgehalte.
Hoe herken je de paardenbloem?
Paardenbloemen zijn vrij eenvoudig te herkennen. En het goede nieuws is dat look-a-likes zoals gewoon biggenkruid en melkdistel ook eetbaar zijn en veel van dezelfde gezondheidsvoordelen hebben.
Kenmerken van de paardenbloem:
Een paardebloem heeft een wortelrozet met meerdere veerdelige bladeren. Deze bladeren hebben onregelmatige tanden die naar beneden wijzen. De bovenkant van de bladeren loopt in een punt.
Uit het midden van de rozet groeit een gladde, holle stengel die een melkachtig sap afscheidt wanneer je hem breekt.
Vanuit deze stengel groeit een gele bloem, die uit vele lintbloemen bestaat. Onder het bloemhoofd bevindt zich een omwindsel van puntige groene blaadjes.
Na verloop van tijd verandert het bloemhoofd in een witte pluizenbol. Deze bestaat uit een soort parachuutjes waar zaadjes aan hangen.
Nog belangrijk: het gebruik van paardenbloem wordt afgeraden voor mensen met nier- of leveraandoeningen. En bij een allergie voor planten uit de Composietenfamilie, zoals afrikaantjes, chrysanten, madeliefjes of margrieten. Gebruik je medicatie of heb je gezondheidsklachten? Raadpleeg dan altijd eerst je arts voordat je kruiden gebruikt.
Paardenbloemthee recep
Ingrediënten
Zes paardenbloemblaadjes
Kokend water, genoeg voor een kopje
Kopje
Stappen
Was de paardenbloemblaadjes in koud water.
Hak, snij of scheur de paardebloemblaadjes fijn.
Voeg kokend water toe en laat het geheel 15 minuten trekken.
Zeef de paardenbloemblaadjes en je thee is klaar!
De paardenbloem is een krachtige en veelzijdige plant die je uitnodigt om met andere ogen naar je omgeving te kijken. Hopelijk heeft deze blog je geïnspireerd om zelf meer gebruik te maken van de planten die om je heen groeien.
Heb je vragen of een eigen recept met paardenbloem? Deel het gerust hieronder. Ik hoor graag van je!
